健康教育宣传板报资料

2017年  第4期

夏季食物中毒、肠道传染病防控知识要点

进入夏季节，由于湿度加大和温度升高，细菌繁殖速度加快，细菌性食物中毒有所增多，肠道传染病也进入高发季节，主要表现为发热、头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状。俗话说“病从口入”，所以预防食物中毒最重要的是确保饮食、饮水卫生安全。为了预防食物中毒和细菌性肠道传染病，特提醒广大师生注意：

食物中毒、细菌性肠道传染病是本季节最常见的肠道感染中毒性疾病，常常为集体发病，主要是进食了被细菌或细菌毒素污染的食物引起，其潜伏期短。主要为腹痛、呕吐、腹泻等胃肠症状。一般起病急，上腹不适，上、中腹部持续或阵发性绞痛，恶心、呕吐。腹泻轻重不一，每天数次至数十次，多为黄色稀便、水样便或粘液便。吐泻严重的可出现口干、舌燥、眼眶下陷、皮肤弹性差等脱水表现，血压下降甚至休克。所以防治细菌性食物中毒尤其重要。

肠道传染病的预防措施---养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯

1、要注意饮用水的卫生。应该饮用煮沸后的水，不喝生水，以免喝下生水中的致病微生物引起消化道疾病。特别提醒同学们在更换桶装水时一定要先洗手，切忌污染水桶颈口，防止细菌经不卫生的手而污染整桶水。

2、 要讲究食品卫生，尽量少吃凉拌菜，特别是凉拌生菜，食物最好是经过高温加工以后的。

3、 要注意饭前便后及时洗手。

4、 要保持室内环境的清洁，并经常通风。

5、 不要光顾无证食店及熟食小贩的不合卫生要求的食物，不要到卫生条件差的街头摊点就餐（如校门外的流动摊点），尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物；尤其避免吃生冷的食物。

6、饮食有节，不暴饮暴食，不吃剩菜剩饭，不吃变质食品，不吃垃圾食品，尽量减少聚餐的次数。
    7、 要食用干净卫生的冷饮，并看清其保质期，最好不喝或少喝冷饮。

8、选择经过安全处理的食物，购买消过毒的牛奶而不买生奶；水果、蔬菜一定要用流水洗干净。

9、 要尽量减少与腹泻病人的接触，尤其是不要与其共用餐饮用具。

10、 患病后主动、及时就医。

    总之：肠道传染能预防，生冷霉变莫要沾；切断节病传染链，把好病从口入关。

爱护环境卫生  共享健康生活

一、环境的构成环境是人类和生物赖以生存和发展的各种因素的总和。环境包括自然环境和社会环境。环境与人相互对立又相互制约，相互依存又相互转化。

二、环境与健康

1、大气污染对健康的危害（1） 空气污染物在短时间内大量进入人体，会导致急性危害。（2） 慢性危害长期生活在低浓度污染的空气环境中，机体可受到慢性潜在性危害，使慢性呼吸系统疾病的发病率增高。（3）致癌作用空气污染物的致癌作用是慢性危害的又一表现，是现代肺癌发病率增高、死亡率增加的重要原因之一。

2、水体污染对健康的危害水是人体的基本成分，也是生命活动、工农业生产不可缺少的物质，水是一种宝贵的自然资源。水体是以陆地为相对稳定边界的天然水域。

3、土壤污染对健康的危害当土壤被有机性废弃物或毒物所污染，其含量超过土壤本身的自净能力，就形成了土壤污染。土壤被污染后，对人体产生的影响大都是间接的。主要通过土壤——植物——人体或土壤——水——人体这两个基本环节对人体产生影响。对健康的影响有如下几个方面：（1）引起中毒；（2） 诱发癌症；（3） 传播疾病

4、噪声对健康的影响凡是干扰人们正常休息、睡眠和影响人们正常工作、学习、思考和谈话等不协调的声音，均属噪声。生活生产中主要噪声源有：（1）工业噪声（2）交通噪声（3）生活噪声，噪声对人体健康的危害可体现在神经系统、心血管系统和消化系统几方面，但对神经系统的作用最直接。

5、社会环境对人体健康的影响社会环境对人们健康的影响、制约作用是巨大的，人类在改造环境的同时，也将大量的废弃物带给了环境，造成了环境污染，对人体健康产生了不良影响甚至危及生命。

四川省广元中学  医务室

二〇一七年六月二十九日