“烹”然心动，“饪”享美好

——我校劳动教育实践课程“美好食光”开课

微风轻拂，一冬晴暖。为全面贯彻党的教育方针，坚持五育并举，丰富学生的生活技能，锻炼学生的动手能力，充分发挥劳动教育的综合育人作用，我校政教、团委、总务等部门精心筹备，于2023年12月1日开展“美好食光”劳动教育实践课程活动。

本次开课仪式在学术报告厅举行，四川德羽后勤党支部书记兼商学院院长李贤富、广元中学副校长赵怀勇、总务处主任何虹剑、政教处副主任王江明、四川德羽公司广元中学项目经理刘天志及高一高二初一各班劳动委员参加。开课仪式由校团委书记黄国强主持。

在庄重严肃的国歌声中，全体肃立，开课仪式正式举行。副校长赵怀勇致辞，他指出，劳动教育是落实“立德树人”根本任务不可或缺的重要组成部分，是培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人的重要途径，是培养学生树立劳动意识、掌握基本劳动技能、养成劳动习惯、领会和尊重劳动精神的有效载体。按照教育部《中小学综合实践活动课程指导纲要》《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》的要求，我校研究制定了系列劳动教育课程，取得了显著效果，形成了一定的特色。今天的“美好食光”烹饪实践课就是我校劳动教育课程之一。随着赵校长的宣布，“美好食光”劳动教育实践课正式开课。

本次课程分烹饪理论学习和实践操作两个环节。

“宫保鸡丁，为什么既是川菜又是鲁菜？”“为什么改名为宫保鸡丁？”“这道菜与谁有关？”……这一连串的问题勾起了“只吃其菜不知其渊源”的同学们的好奇心。他们手持纸笔，全神贯注地听着李贤富老师讲解宫保鸡丁的来历故事和具体做法。在这堂别开生面的烹饪理论课结束后，同学们跃跃欲试，摩拳擦掌，迫不及待地想进入他们最期待的实践操作环节。

在老师的带领下，同学们分成小组来到博膳楼二楼，戴上厨师帽，系上围裙，进入操作区，像模像样的开始上手操作。我剥蒜来你切菜，我翻炒来你加料，大家分工协作有条不紊，很快，一道道色香味俱全的菜肴就被端上饭桌，呈现在大家面前。看着这荤素均匀搭配、色彩协调、香味扑鼻的菜肴，同学们急不可待地请老师品鉴，同时自己也相互品尝他人的作品，忙得不亦乐乎！

劳动淬炼心智，实践创造幸福。在同学们的欢声笑语中，本次“美好食光”劳动教育实践课程圆满结束。在本次课程中，同学们不仅学会了做菜、享受了劳动的快乐，同时懂得了团结协作和“一粥一饭，当思来之不易”的道理，更培养了学生崇尚劳动、尊重劳动、热爱劳动的精神，树立了劳动最光荣，劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念！（文：唐佳慧  图：张洪川）